在今天這個數字至上的世界裏,我們大多數人每天都在使用科技——無論是購物、訂機票、聽音樂、看電影,甚至是吃飯。結果是數字重置的時代在新冠肺炎疫情的影響下,消費者對這些數字體驗應該是什麼樣子,以及品牌應該如何利用技術來提供和優化這些體驗的期望達到了前所未有的高度。在快餐店(QSRs)這樣的行業尤其如此,在這些行業裏,按一下按鈕就能得到你的食物或桌子是現在的標準。
為了深入探討餐廳如何滿足顧客的期望,並成功地為顧客提供他們想要的體驗,我采訪了領先定位技術平台的聯合創始人兼首席執行官尼克·帕特裏克(Nick Patrick)manbetx万博全站客户端雷達進行深入的對話。下麵是我們討論的內容:
收集用戶偏好和反饋
為任何行業創造卓越體驗的第一步是確保你了解你的客戶,以及他們想從你所在領域的品牌中尋找什麼。manbetx万博全站客户端一種有效的方法是利用民意調查、測驗、偏好中心、表格,調查,並收集更多zero-party數據也就是說,你的聽眾自願分享的信息。對於QSR品牌來說,收集這種關於客戶需求和願望的數據是朝著正確方向邁出的有力一步,可以更好地通過相關菜單產manbetx万博全站客户端品吸引受眾,並提高對關鍵食材及其來源的認識。
此外,這種方法可以幫助確保您的外聯的靈活性和相關性;畢竟,飲食偏好會隨著時間的推移而改變,所以讓你的消費者定期反饋可以更容易地避免發送不相關或煩人的信息——例如,為素食主義者提供雞肉三明治的折扣。這很重要,因為根據麥肯錫最近的一項調查在美國,25%的消費者表示,他們在過去三年中改變了自己的飲食,以符合他們對健康和可持續性的優先考慮。
支持特殊訂購和購後旅程
疫情期間,無縫的送餐和取餐體驗已成為常態,而且沒有回頭路。但是,雖然消費者開始期待響應式更新,讓他們了解每個訂單的狀態,但在實現這一願景所需的技術、數據和戰略方麵,許多QSR品牌都落後於潮流。在這一領域落後可能是一個主要的競爭劣勢,導致消費者轉向第三方聚合商,如外賣品牌,這些聚合商能夠讓用戶在整個訂購過程中保持知情和參與。這可能會降低QSR品牌的利潤率,降低客戶忠誠度,從長遠來看可能會削弱它們的業務。
那麼,餐飲品牌如何才能確保顧客直接從他們那裏點餐,而不是利用第三方服務呢?manbetx万博全站客户端有許多策略,但它們都要求相關公司充分利用他們對客戶需求的理解,並希望提供相關的、及時的體驗——這意味著要掌握特定客戶可能會訂購什麼,為他們提供個性化的建議,滿足他們的興趣和飲食偏好,並在整個訂購和購後過程的關鍵階段與他們溝通。manbetx万博全站客户端通過確保你在客戶訂購體驗的關鍵時刻與他們保持聯係manbetx万博全站客户端位置檢測和實時個性化參與,你可以展示你的品牌可以為客戶關係帶來的特殊價值,推動真正的忠誠度。
實時參與和基於位置的營銷
當你製定計劃與你的受眾進行有效溝通時,重要的是不要忽視一個關鍵問題——即,你的消費者真正期望什麼?就我自己而言,我已經開始期待我點餐的餐廳會告訴我我的訂單什麼時候準備好了,司機什麼時候到達和離開餐廳,以及他們什麼時候到我家送餐。另一方麵,當我在取菜時,我希望餐廳能了解我的位置和我要取菜的地點之間的關係,以及考慮到交通或公共交通的潛在問題,我什麼時候可能會在那家餐廳。
這可能感覺是一項艱巨的任務。但通過Radar提供的位置數據功能和Braze平台內置的客戶互動工具,品牌可以以滿足最終用戶的方式無縫映射他們的訂購和取貨/送貨體驗。位置數據可以告訴品牌商給定客戶的距離,在取貨或送貨窗口時可以更準確地估計觸發消息可以讓客戶及時了解他們的訂單進展情況。
即使是慢速汽車餐廳也可以通過正確的技術堆棧進行優化。例如,在大菜單會降低得來速點餐速度的情況下,該領域的品牌可以通過數字渠道通過使用geofences當顧客進入餐廳周圍區manbetx万博全站客户端域時,針對他們進行定位,然後根據以前的訂單觸發一條信息,突出顯示一個精選的推薦項目列表。利用位置數據和實時客戶參與的力量,可以為客戶提供更快、更好的體驗。manbetx万博全站客户端
正如尼克·帕特裏克所說:“消費者的期望比以往任何時候都要高,領先的餐飲品牌正在通過選址來超越這些期望。Radar和Braze結合在一起提供了‘正確的地點,正確的時間’信息,以及無障礙的個性化體驗,讓客戶不斷回訪。”manbetx万博全站客户端
最終的想法
為了在當今越來越快節奏、數manbetx万博全站客户端字優先的環境中為QSR客戶服務,品牌需要在智能數據收集、正確的營銷技術堆棧以及將客戶體驗放在首位的戰略方麵進行投資。有興趣了解更多嗎?看看Braze/Radar網絡研討會,通過基於位置的技術提升收益和忠誠度.